@article{oai:n-seiryo.repo.nii.ac.jp:00000997, author = {歌城, 純子 and 玉木, 民子 and Kashiro, Sumiko@@@Tamaki Tamiko}, issue = {27}, journal = {新潟青陵女子短期大学研究報告}, month = {Mar}, note = {application/pdf}, pages = {9--28}, title = {新潟県で生産される現時点での食材について(第2報)}, volume = {27}, year = {1997} }