WEKO3
アイテム
『フードスペシャリスト資格認定試験（植物性食品材料と加工品）』出題内容と実生活との関連調査
https://doi.org/10.32147/00002045
https://doi.org/10.32147/00002045a97bc4b3-c4e7-424d-80c8-ef0d2ce77aee
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
T2308.pdf (7.4 MB)
|
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2023-05-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 『フードスペシャリスト資格認定試験（植物性食品材料と加工品）』出題内容と実生活との関連調査 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Survey on the Relationship Between the Questions of the “Food Specialist Qualifying Examination (Plant Food Ingredients and Processed Foods)” and Real-Life Situations | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.32147/00002045 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
海津, 夕希子
× 海津, 夕希子 |
|||||
| 書誌情報 |
ja : 新潟青陵大学短期大学部研究報告 巻 53, 号 53, p. 77-87, 発行日 2023-03 |
|||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 新潟青陵大学短期大学部 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1349-6670 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11962946 | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
