牛乳乳製品のおいしさと生理機能性

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Permalink : http://doi.org/10.32147/00001501

File / Name	License
T1501.pdf
T1501.pdf (1.83MB) [ 383 downloads ]

JaLC DOI	info:doi/10.32147/00001501
タイトル(英)	Taste and Nutritional Physiological Functions on Milk and Milk Products
アイテムタイプ	紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
著者	荒井威吉玉木民子海津夕希子
雑誌名	新潟青陵大学短期大学部研究報告
巻	45
号	45
ページ	1 - 9
発行年	2015-04
出版者	新潟青陵大学短期大学部
ISSN	1349-6670
書誌レコードID	AA11962946
フォーマット	application/pdf
著者版フラグ	publisher
資源タイプ	Departmental Bulletin Paper

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