WEKO3
アイテム
牛乳乳製品のおいしさと生理機能性
https://doi.org/10.32147/00001501
https://doi.org/10.32147/00001501441c8bae-2d1c-4fe9-b425-f683ca1591ac
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
T1501.pdf (1.8 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2015-09-18 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 牛乳乳製品のおいしさと生理機能性 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Taste and Nutritional Physiological Functions on Milk and Milk Products | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.32147/00001501 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
荒井, 威吉
× 荒井, 威吉× 玉木, 民子× 海津, 夕希子× Arai, Ikichi× Tamaki, Tamiko× Kaizu, Yukiko |
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| 書誌情報 |
新潟青陵大学短期大学部研究報告 巻 45, 号 45, p. 1-9, 発行日 2015-04 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 新潟青陵大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1349-6670 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11962946 | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
